秋刀魚にアニサキスなどの寄生虫はいる？安全に食べる方法を紹介！

秋の味覚としては代表的なもののひとつ、「サンマ」。

塩焼きにして大根おろしと一緒に食べるのは本当に格別ですよね！

しかし、青魚を食べる上で怖いのが寄生虫です。

秋刀魚をさばくと寄生虫のようなものがいるという話もちょくちょく聞きますので、今回は秋刀魚につく可能性のある寄生虫の紹介と対処法を紹介します！